En el capítulo 2 del Velazquez se menciona que el zumo de pomelo, o toronja, es un inhibidor del citocromo CYP3A4 intestinal. Sin embargo, ¿por qué se dice que la toronja acelera el metabolismo, y por qué se recomienda su ingesta en la dieta?
Como el citocromo CYP3A4 hace parte de la familia de citocromo P-450, que permite el metabolismo en fase I, ¿el hecho de que la toronja la inhiba no desacelera el metabolismo en vez de acelerarlo?
En este caso estamos hablando de los factores fisiológicos que alteran el metabolismo de los fármacos: Dieta
*Zumo de pomelo: Inhibidor del citocromo CYP3A4 intestinal: Responsable del metabolismo de 1º paso de múltiples fármacos*
El CYP3A4 es una de las enzimas principales en reacciones oxidativas y en este caso en la interacción de los fármacos, entonces si, el jugo de Toronja ( al igual que otras sustancias) va a inhibir o a disminuir el metabolismo de los fármacos, o bueno, por lo menos el de 1º fase.
El jugo de Toronja contiene algo que se llama Pectina, está pectina genera una acción depurativa, en donde el plasma podría liberarse de sustancias como los Trigliceridos o el comúnmente llamado Colesterol malo, yo creo que es por esta función que dicen que " acelera el metabolismo" y lo recetan mucho para dietas con el fin de perder peso.
YO CREO que es por eso, pero pue pueden haber distintos factores que también estén involucrados, sin embargo la respuesta y la razón de arriba es verdadera.
Espero haber ayudado en algo y feliz día.
Jheremy Reyes
*Depuración: Volumen de plasma que se libera del fármaco por el paso por el riñón*